最近的气温新低,
好端端的艳阳天,
被这潮不乎的天儿给搅和了。
所以,
必是要吃点肉!
再叫上几个哥们喝点
各式的烤肉,吃不够的吃,
哈哈哈。
都藏在街边的小馆子里
或狭小的店面、
或不起眼的门头
三五张桌子,
几道热乎乎的招牌菜
是在都市繁忙生活中得到安慰~
于馆长的烤肉馆做长春特色的扒拉锅,各种肉肉都在冰柜里,选好要吃的肉和其他的荤菜类统一上称称重。
自选后现切,喜欢什么选什么,不知道吃什么的,可以每一样来一点切成一盘。
上桌时已七八分熟,上桌后再在烤盘上扒拉个两三分钟就熟了。吃的差不多了,这个时候再放点青菜,荤素搭配一下。锅中的牛肉、小肠、牛肚蘸上干料,更是香。
还可以再尝尝各种小串,老式麻辣烫。