市美食文化协会
为深入推动滨城建设，营造诚信社会氛围，深入阐释“诚信”的丰富内涵和基本要求，使诚信价值准则深入人心，市美食文化协会举行了一系列信用评选活动。活动的陆续推出，吸引了大批优秀餐饮企业加入其中，建立和完善企业信用体系，树立品牌和声誉，从而推进大连市餐饮业精细化、规范化，提升大连市餐饮行业诚信经营水平。一家餐饮企业的信用体系的建立并非一日之功，而是日积月累形成的。市美食文化协会致力于大连餐饮信用建设，发挥先进典型的示范作用，企业蓬勃发展离不开点滴的努力，更离不开在信用建设上付出的心血。
今天跟随小编一起去了解一家优秀餐饮单位，用将近三十年的努力和坚持，让餐饮企业蒸蒸日上，未来前景广阔，他们是如何做到的？
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川人百味
CHUANRENBAIWEI
川人百味，创建于年。29年专注地道川菜，29年“最爱“水煮活鱼。
目前在大连、天津、沈阳、石家庄、西安、郑州、哈尔滨、呼和浩特、吉林、日本北九州等数十座城市开设直营连锁门店。
在企业信用建设上，川人百味下足了功夫，随着时代的发展，川人百味品牌以及企业的理念也在不断更新迭代，从传统的经营理念，转变为更专注的为顾客打造高品质、高价值的用餐体验。川人百味坚持“活鱼现做才好吃”的经营理念，坚持一次性用油，一次性用料，选用中粮非转基因大豆油，严选蜀地空运的辣椒花椒，致力于为顾客打造纯正、健康的川菜体验。正是对川菜美食的专注与用心，在企业发展中陆陆续续获得了各种奖项。
★年，川人百味荣获四川省烹饪协会川菜辉煌30年表彰大会”卓越企业奖“；
★年，川人百味荣获辽宁省饭店餐饮协会”辽宁省餐饮百强企业”；
★年，川人百味荣获世界中餐业联合会”天府杯---世界川菜影响力品牌“。
★年，川人百味荣获世界中餐业联合会“天府杯---十大川菜品牌“。
★年，川人百味水煮鱼荣获世界中餐业联合会“天府杯--十大川菜美食爆品“。
★年，川人百味亿合城店荣获“大连餐饮名店”荣誉称号
川人百味在食品安全、卫生方面严格遵照国家相关餐饮规范、规章，包括从业人员健康管理制度、个人卫生管理制度、环境卫生管理制度、加工操作管理制度、清洗消*管理制度、人力资源管理制度等方方面面力求做到规范和标准。
川人百味致力于传播川菜美食，注重打造优质管理团队，对食品安全上严格遵循*策法规，所以每一步都走的很从容，很笃定。
大连信用体系建设离不开优质餐饮企业的支持，川人百味发挥自身的优势，逐渐成为大连餐饮行业里的优秀代表，规范化的标准、细节上的专注，成为更多餐饮企业学习和借鉴的榜样。
在年大连餐饮名店评选中，川人百味以严控食品安全、独有的经营模式、优秀的团队、细致周到的服务等优势，获得了“大连餐饮名店”荣誉称号。
大连汇集了各地美食，立足于大连信用体系建设，大连餐饮服务行业在相关领导的指挥下，餐饮企业发扬诚信为本的信用经营理念，加强品牌建设，推动大连餐饮行业更快、更好的发展。
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信用是企业的无形资产，诚信将为企业的经营发展提供不竭动力。市美食文化协会致力于为企业提供服务，精心打造大连模式文化理念，以服务为核心，不断强化自身建设，努力引导行业创新，全方位维护行业形象，共筑滨城餐饮信用体系，振兴滨城餐饮经济。长按识别