付家庄公园对面的一家专营大连海鲜的特色店,整个店是一栋二层的别墅,装修的白色地中海风格,很有特色,感觉更像是一家西餐店。有几个包间都有外部阳台,夏天的时候,在外边吹吹海风真的很惬意。美食方面,他家的主打特色是大连海鲜,菜品也主要以海鲜为主。
不得不说他家的海鲜真是新鲜,价格小贵。
其中石锅海鲜几乎每桌必点,石锅以蚬子铺底,里面一般加上基围虾、虾爬子、海螺,石锅烧热,鲜活海鲜直接放入,靠石锅的温度将海鲜蒸熟。这锅也不便宜。
海胆是鸡蛋蒸的不腥。
面包蟹不错,肉质鲜美,壳用油炸过,内部的膏和肉都紧紧锁在壳上,味道不错。
鲍鱼汤堪称完美,鲜、肉厚。
鲟鱼肚口感爽脆。
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steve、梅花如云分享。