大连的海鲜远近闻名
大连银会吃海鲜更是无人能挡
要说哪的海鲜能让咱大连人也竖起拇指点赞
唯一的答案就是丹东东港
而说到丹东东港海鲜
有一个名字不得不提
那就是
大鹿岛
鸭绿江入海口
江水与海水在此激情碰撞
独特的“两浑水儿”孕育出了世上最鲜美的海物
对虾、梭子蟹、海螺、杂色蛤、文蛤
以及各种鱼类等特色海鲜上百种……
听说已经组团来咱大连?
它就是一家主营地道丹东海鲜的餐馆
鹿岛饭店
这家饭店到底是如何把大鹿岛海味儿
呈现给咱这些海鲜都吃狂了的大连银?
赶紧跟小编来一探究竟
生鲜大拼盘吃到停不下来
走进鹿岛饭店
大牌子写的“地道丹东海鲜”格外显眼
“地道”二字怎讲?
老板二话不说
用一款桌桌必点的“非生不可”
给我们呈上了答案
说的的就是这款从丹东东港当天运来的生鲜大拼盘
泥螺、海虾、花盖蟹、虾爬子……
用东港人特有的腌制手法
把东港海鲜最原本的甜鲜口感提纯出来
那味道真是秒杀日料店里昂贵的刺身拼盘
满满的蟹膏顶盖肥
经过生腌这么一特殊料理吃起来口感更鲜香、肥腻
还有这个火到星球上了的生腌“皮皮虾”
扒起来是相当有技巧的
先去足、再去壳
刺溜一口满嘴的鲜直冲天际
让人忘却了吃相
等等
这位帅哥看起来有点眼熟?
原来这位触不及防的名人是
大连电视台知名主持人沫沫
地道的丹东东港人
专门为地道的丹东东港鹿岛饭店代言
这海鲜的地道程度真是可见一斑!
还有青虾和大泥螺
(绝对是小编长这么吃过最大的泥螺)
就着这些“两浑水儿”的尤物
啤酒一瓶接一瓶
兴致根本停不下来~~~
小编目测不喝酒的好像也根本控制不住~~
探店当天
隔壁一位老兄竟然在低头狂扒虾爬子
足足两大盘子,别的啥都没点
看上去已经吃出了走火入魔的境界
不过老板却淡定的说
这样的事儿常有
会吃海鲜的人就好这口生腌~~~
菜盘子比盆大道道是招牌
一道非生不可就把小编一行吃的忘了我
其他“地道”菜又把我们拉回地球
这回打动大家伙的不只是味道
还有东港大海鲜的实惠
菜盘比盆大,全是正宗的东港极鲜
却做出了家常菜的实在!
地道实惠招牌一
——(酥炸青虾)——
像极了江南的小河虾
可鲜嫩口感却更胜一筹
还是要拜*海、鸭绿江的“两浑水”所赐
特产出的这份小青虾
绝对达到了“世间仅有此处”的口感
酥酥嫩嫩,营养丰富,老少咸宜
地道实惠招牌二
——(大*蚬子)——
说东港招牌,不能不说的还有大*蚬子
原汤大*蚬子、辣炒*蚬子、凉拌*蚬子
不管是哪种形式的呈现
一口满嘴全是肉儿,一包水儿的鲜
让人一下就吃出来什么叫特产和正宗
地道实惠招牌三
——(炝拌海呲)——
从小在海边长大滴大连银未必都见过
一种象拔蚌之类的东西
跟洋葱、青红辣椒拌在一起
调料不能多,吃的就是东港海鲜的原汁原味
地道实惠招牌四
——(炖大鲤鱼)——
这份用大灶台锅炖出来的大鲤鱼
据说还是一道“私房菜”
几十年传下来的农家炖法
酱香味儿直往鼻子里钻
叨一筷子鱼肉却嫩的直颤
味道鲜美至极
两人一条大鲤鱼吃不完怎么办?
跟老板说好可鱼头、鱼尾点半份
关键是这么好吃的鱼别浪费
一天只炖那么两锅,四五条鱼
不提前预定恐怕还真吃不到!
地道实惠招牌五
——(炒碴子)——
爽滑劲道、丹东特产名小吃
大连人尝鲜,丹东人品乡情
地道实惠招牌六
——(鹿岛养生菜)——
菜花、西兰花、荷兰豆、木耳、胡萝卜
还有丹东大板栗……
几种青菜营养均衡、呼应相宜
吃到嘴里格外清爽
16元工作餐吃出回家的感觉
除了这些头牌菜
还有这些农家菜
也是道道都很正宗实惠
小鸡炖蘑菇、鲅鱼、土豆炖猪肉……
站在鹿岛饭店的点菜墙跟前儿
很容易让人犯选择障碍症
特色菜多到只能用闪图
据说这些大锅炖出来的家常菜、农家菜
对于工作生活在周边的白领来说
还有比饭店更亲近的关系
营养健康的小灶食堂
16元一份套餐
一碗肉红焖肉、一条鲅鱼、一碟咸菜、一碗汤
白米饭吃多少随便添
16块钱也能吃得扶墙走
小编不仅暗叹周边的办公人员真是有福啊~~
最后来组环境随手拍
高品质、有逼格
价格实惠又公道
绝对是亲朋好友家庭聚会的首选!
东港鹿岛饭店一号店(市*府后身)
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东港鹿岛饭店二号店(良运花园对面)
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