公司简介:
中粮麦芽(大连)有限公司于年12月注册成立,年8月开工建设,年6月一期工程投产,年7月全部工程竣工,系中粮集团全资控股的大型麦芽生产企业。公司坐落于大连市普兰店区,占地面积14.7万平方米,距离港口70公里,地理位置得天独厚。
建立伊始,公司即秉承“高起点、高质量、高效率”的理念,建设投资总额万美元,建成了当时世界单厂规模最大的麦芽加工企业。全套引进世界上最先进的塔式制麦设备,将传统平面布置改为融浸麦、发芽、干燥为一体的圆形立体制麦塔,使原料大麦一次提升至塔顶,利用自重落料,逐层完成工序处理,成品由塔底送出。制麦全部过程采用德国SIEMENS公司专门为酿酒制麦行业开发的可编程控制系统进行控制,可根据不同原料自动调节。设计能力年产麦芽30万吨,自年起,通过技术改造,年生产能力已提高到36万吨。
岗位介绍
一、生产工艺管培生(4名)
5K~7K/辽宁大连/本科及以上
需求专业:
食品科学与工程/食品质量与安全/生物工程/生物技术/葡萄与葡萄酒工程等
岗位职责:
1、与工程师研发设计新产品配方及工艺,通过实验验证设计;
2、负责编制新产品相关的技术、工艺流程文件及检验标准
3、对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性
4、负责新产品研发,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量及老产品的优化
5、负责收集国内外技术资料,