饮食男女，向来是人之大欲。对美食的追求，不仅是为了一饱口舌之欲，也是对自然、艺术以及美好生活的向往。了解一个人，往往可以从最简单的一餐一饭开始。而了解一座城，亦然。在一咀一嚼之间，一座城的风华，便跃然于眼前了。
秋季的大连是海鲜最为肥美的时节。懂海鲜的人都知道，大连的海鲜是各地海鲜中的翘楚。因为大连海鲜产于北纬35-40°之间的渤海内外海交汇处，海水偏冷，使海鲜生长周期长、价值更高，而冷海水则令海鲜肉质更加紧实。硕大的飞蟹，鲜掉下巴；金*的海胆，甜润鲜香；各类虾贝，肉腴鲜嫩。品质绝对比你在其他地方吃到的海鲜要高出许多。海鲜是大海的恩赐，而大连人也通常只用最质朴的烹饪去回馈自然的馈赠。这是大连这座北方名城对待一切事物一以贯之的生活哲学。在海鲜肥美的十月，刘超老师将在浪漫之都大连开办《“存量即增量”利他创客思维实战解密》高级研修班！以此，来为自己在酒店业从业30周年画上圆满的句号。本次课程将于10月14-16日，于大连东港辉盛阁国际公寓隆重启幕。
课程以全新的形式，让每位学员在全面掌握酒店创客思维与实战方式的同时，通过游学的方式，从美食、住宿、文化等方方面面去感受大连的独特魅力。让酒店增收百万的创客思维加上肥美诱人的美食海鲜，便是《“存量即增量”利他创客思维实战解密》的最佳打开方式。
在第一天的课程结束后，我们为大家精心准备了丰盛且极具大连特色的欢迎晚宴。让大家在接受了一整天头脑风暴后，能够及时补充能量，以更好的状态迎接第二天的课程。更通过这样一顿精致的美食盛宴，为酒店同仁们提供一个把酒言欢、拓展交际、品评美食的场所。也让大家通过这场欢迎晚宴，对大连美食有一个初步的认识。除了欢迎晚宴，在两天的课程当中，我们还为大家精心准备了精致可口的主题茶歇。帮大家随时充能，恢复状态，在甜蜜的时光中，开启求知的旅程。学员们在课程结束后，还可以到海鲜市场走一走，逛一逛，感受一下大连的市井生活。然后买上几斤海鲜回酒店，用房间内的进口厨具简单蒸煮，一桌最原汁原味的海鲜大餐便新鲜出炉了。除了简单的蒸煮，大连的厨师们也研发了多款极有代表性的大连特色美食。比如三鲜焖子、海肠捞饭、海胆水饺、溜鱼片……（大连老菜三鲜焖子，松云居、牟传仁、欣欣餐厅等大连菜馆都非常拿手）（小郭私房菜的海肠捞饭也是大连一绝）（日丰园的海肠水饺鲜嫩无比，登上过舌尖上的中国）当然，大连作为浪漫之都，时尚名城，也不仅仅只有海鲜。世界美食、网红餐厅、格调私厨……你对美食的一切期待，在这里都能找到答案。
仅在学员下榻的酒店周边就有网红餐厅喜鼎海胆水饺、海胆小馆、凯悦·东方公主号全球海鲜自助、小螺大作·海螺水饺、厨已久小馆、炉子旁烤肉、奥列格俄餐、兰巴赫西餐啤酒坊等等。酒店五楼更有拥有27年日料工作经验的日本主厨主理的寿司乐日料。
（喜鼎海胆水饺）（兰巴赫西餐啤酒坊）（奥列格俄式音乐餐厅）（下榻酒店的五楼寿司乐）走出东港商务区，可以选择的网红美食就更多了。有将禅境与烤肉相融合的网红店不负如来。整个餐厅犹如艺术馆，将空间美学发挥到了极致。院内一池清水，大概寓意佛在池水之上，变化自在，普化众生。你我凡人，酒肉下肚，虽犯五戒，佛却渡我。
（不负如来的招牌酱蟹与如来坛虾，鲜美可口）不喜欢烤肉，可以去逛逛颜值与味道并存的青梅酒肆，精致可口的私房菜与清香扑鼻的各色果酒，让人在微醺间陶醉于这座小城的曼妙。
（青梅酒肆的罐焖澳牛香嫩异常，醪醴梅酒清甜芬芳）
由于独特的地理位置，大连正宗的日韩料理也非常多。有韩国明星任昌丁开的网红店任昌丁街头猪脚店，这也是除了首尔以外，中国唯一一家分店。（任昌丁是韩国著名的喜剧演员，《色即是空》的男主角。）甜辣香嫩的猪脚，每天都引得大批粉丝前去排队。
而大连的日本料理就更多了，既有人均上千的清水至*怀石料理，也有人均多的各类日式居酒屋。能满足你对日料的所有需求。
（清水至*怀石料理）（森茂大厦后身有非常多的正宗日本居酒屋）喜欢市井小吃的学员，在大连也同样可以吃到尽兴。大连有非常多的小吃街：歹街、中原小吃街、港湾集市、大连街、中央大道小吃街、青泥巷小吃街……
虽然里面的小吃可能与全国各旅游城市的美食街大同小异，但热热闹闹的小吃街，向来是最能抚慰凡人心的人间烟火气。
（中原小吃街的网红脆皮年糕与鲜果炒酸奶）（老牌网红2路小丸子）（青泥巷烤芝士条）（歹街网红蛋包饭）（中央大道小吃街新浦洞炸鸡）看了这么多介绍，大家是否已经垂涎欲滴了？而以上只是大连美食的冰山一角。别着急，在海鲜肥美的十月，我们邀您来大连开启一段美味而美妙的求知之旅！
中国酒店行动学习-大连站
年10月14日-16日
《“存量即增量”利他创客思维实战解密》
高级研修班
年突如其来的疫情，让全国的酒店业备受打击，酒店业在充满黑天鹅的不确定时代里，见证历史，承受着波动。
如何在后疫情时代冲出困境？如何助力酒店年增收百万乃至千万？
深耕酒店行业30年刘超老师，将携其创客工具书《一间酒店一座城市》及《用城市资源为酒店赚钱实用手册》，采用娱乐化、游戏化、互动体验式授课方式围绕以下五大主题，多维度、全方位解密创客营销：
?打破瓶颈，4大变革帮助酒店商业增长新突破
?认知升维，10大酒店营销新思维塑造创客战略
?总量深耕，20大资源助酒店在总量中寻找差异
?挖掘增量，3大增长新维度为酒店实现新创收
?行动方案，10大策划通法赋予酒店落地执行力
课程亮点
必须掌握的赚钱知识体系
★4本干货秘籍助企业打破运营天花板
★10大管理新角色帮助酒店实现组织变革
★10大创客思维开辟中国酒店营销新认知
★10大创新通法为酒店制作营销方案赋能
★20大城市资源让酒店人重新定位营销市场
创客营销行动方案及攻略
★创客营销活动4条生命线
★营销策划的逻辑思维
★年节日话题营销日历城市资源+行动方案解读
★如何独立完成一份更好的商业策划
★客房营销实战方案解读
学员礼遇“十重好礼”
★20大城市资源音频课程
★商务策划10大通法音频课程
★学员版课件及手册
★刘老师签名著作2本
★随身防疫礼包
★至少带回10个实操案例
★销售手册、会议销售32点手册制作模板
★酒店服务设计方案
★酒店直销平台产品设计方案
★全国职业人才认证管理中心《酒店管理师》专业人才职业技能证书
资质认定
全国饭店业中、高级管理人员，凡符合技能证书资格条件者均可申报。全部完成本次研修所有课程的学习，经申报－审核－培训－考试的认定程序。通过者，将颁发全国职业教育人才管理中心《酒店管理师》专业人才职业技能证书，