怎样治白癜风 http://m.39.net/pf/bdfyy/民以食为天食以安为先
食品安全涉及千家万户，尤其是疫情常态化下，不管是日常生活所需购买的蔬果鱼肉，还是去餐厅吃饭消费的美味佳肴，还是近期冷链运输引发新冠疫情……食品安全管理工作，面临着严峻的挑战。如何把控食品安全？
大连常住人口达多万人，食品生产经营单位15万余家，自创建国家食品安全示范城市以来，全市不断强化食品安全保障和风险管控能力。
但是疫情下，食品安全形势严峻，需进一步深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动，提高从农田到餐桌全过程监管能力，不断提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。
按照大连市创建国家食品安全示范城市的总体要求，结合餐饮服务行业实际情况，不断提高餐饮服务单位食品安全保障能力和风险管控水平，开展食品安全辅助管理体系建设工作尤为重要。
食品安全辅助管理工作的重要性
食品安全规范化辅助管理
以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法实施条例》为目标，从源头上做好大连市餐饮服务行业食品安全辅助管理工作，让企业经营朝着良性有序的方向发展。
降低企业运营风险
食品安全管理的核心是风险分析、管理、控制。依据食品安全法第三条：“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”的明确规定。食品安全辅助管理工作人员严格按照法律规定执行，降低企业运营风险，使企业能够稳健走好每一步。
推动行业快速发展
食品安全问题不仅关系个人、家庭生活、企业生存，还关系整个餐饮行业的稳定快速发展。积极开展食品安全辅助管理工作，时刻警示餐饮服务行业相关人员对食品安全的高度重视，提升人民群众对食品的安全意识，让食品安全辅助管理工作真正落实到位。
食品安全管理辅助人员作为餐饮行业和人民群众的“中间人”。一方面，把食品安全法等相关法律法规传达下去，积极配合食品安全监督管理部门的*策执行，食品安全辅助管理人员做好企业与监管部门协调沟通工作，时刻督促企业认真执行食品安全法规；另一方面，如实向相关监管部门及人民群众实时反馈企业食品安全执行情况，从而树立企业食品安全规范化管理的品牌形象。两方面结合，助力食品安全示范城创建成果，确保人民群众“舌尖上的安全”。
对于食品安全辅助管理工作，
有哪些具体内容？
下一期推送，敬请期待。
守护舌尖安全，
共创食安大连！
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