专治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190506/7117848.html在东北,有这样一座城,美过青岛,比厦门浪漫,身在东北却还有点柔情,这座城就是大连!
更重要的是,
大连不仅漂亮,还很美味!
去大连,吃什么?
NO.1没海鲜,不能活
蚬子
蚬子是大连人常吃的海鲜,平价接地气,营养价值高。每年7、8月蚬子最肥,餐馆中常常辣炒,小编家中通常都用清水煮。
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虾爬子
每年的4-6月虾爬子最肥美,壳中满是膏脂。大连人的家常做法是蒸,不过小编一家人比较生猛,更偏爱生腌的吃法。
海参
在很多地方,海参是珍贵的食材,但在大连却是人们常吃的一种食物,无论是红烧、煮粥或者煮熟了蘸蜂蜜吃都很美味,而且大连的海参还是世界海产八珍之一,足以见其品质。
刺锅子
海胆在大连又叫刺锅子,6月到9月中旬是品尝海胆的最佳时间。成熟的海胆呈姜*色,入口是清新的甜味,入口即化没有腥味,通常搭配酱油、芥末一起吃。
鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的主产地,肉质细嫩,无论是原汁原味的清蒸,还是有味道的红烧,都让人回味无穷。
松鼠鱼
松鼠鱼属于鲁菜,也是大连经典老菜之一。这道菜各地用的鱼略有差别,在大连一般都用*花鱼。
NO.2东北的主食不只有大米
海鲜水饺
大连以海鲜出名,就连饺子也离不开海鲜。大连的海鲜水饺以海肠水饺为代表,常见的还有鲅鱼水饺、海胆水饺、*花鱼水饺。
海菜包子
用海菜做包子是大连的传统吃法,海菜是一种藻类食物,做出的包子味道鲜甜,和寡淡的面粉结合得恰到好处。
咸鱼饼子
苞米面饼子在东北农村很流行,不仅是营养价值高的粗粮,而且味道比较好。这个本来就非常好吃的主食,和咸鱼搭配在一起,咸香又顶饿。
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NO.3小吃不在多而在精
焖子
焖子是大连有名的特色小吃,口感软糯,还有蒜汁、虾油和芝麻酱的香味,街边的小摊就能够买到。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼很多地方都有卖,不过大连的鱿鱼最鲜活,在夜市的小摊上烤一整只鱿鱼,幸福感满满。
烤鱼片
烤鱼片方便携带,易于保存,价格不贵,可以买回家分给亲朋好友或者自己慢慢吃,让大连这种鲜香的海的味道,长久留存。
大连值得打卡的餐厅正*旗海鲜烧烤:延安路17号品海楼:滨海东路72号68-86大连老菜馆:新生街3号旅大印象餐厅:中山路号喜鼎海胆水饺:港浦路与港东二街交叉口二七友名焖子铺:北斗街金华汽修旁
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