熏酱卤味
把美味与香气沉郁其中的熏酱熟食，
展现了东北人的另一面，
大方而不失精细，
朴实又不乏体面。
上至头耳，下至大肠，
猪身上的边角料
用多种调料做成熟食以后，
反而比单纯的猪肉
来得更加有料有味。
色泽红润，口感醇厚，
一个字来形容就是“香”！
虽然是一道大肉菜，
但是一点都不油腻，
反而有一种独特的熏香味。
这个时候如果
你要是用筷子夹着吃那你就太矫情了，
带好手套直接下手。
厨掌柜熏酱小酒馆
这家熏酱小馆子人气还是很旺的，东北熏酱做得很有特色，其中大肘子和脊骨点的人最多，不止有熏酱还做东北菜。
可以体验一把，大口喝酒大块吃肉的快感，一手香浓滋味的熏酱，几个滋味独特的小菜！
有一道一绝土豆丝挺独特的，下面是土豆丝，上面肉沫勾芡，拌着吃。
古法石锅鱼，鲤鱼过油后一点也不腥，再在石锅炖，入味，下饭。
