北京哪家医院白癜风最好 http://m.39.net/baidianfeng/index.html一说到北京王府井大街，
那真是一场很有影响力的街，
集繁华、时尚、北京元素为一体的商业街，
对于好吃的馨儿，
当然要去趟北京王府小吃街了。
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过年吃在北京第二篇
小吃篇
或许之前做功课的时候，
北京小吃是必尝之一，
去了一趟之后
万万没想到北京小吃并不是最火的，
最火的是大连铁板鱿鱼。
大连铁板鱿鱼在大连就挺火的，
谁也无法抗拒鱿鱼的弹嫩有余，
加上烤板的煎制，
鲜味自是不用多说。
小吃街的美食众多，但是很多是外地人驻扎于此的小吃汇总，要想探寻北京小吃的精髓，一定要走入街头巷尾的小店，一定要观察客人与店家的熟悉度，从而判断出一家店的味道与否。
而说到北京小吃，豆汁、卤煮是不能错过，甚至是有点难以理解的！亲自去品尝了一下，对于有些人来说没有土生土长在北京，没有在北京待个三年五载，令不丁去吃，真的是会抗不了了。随便找一家路边小馆子，人很多，尝尝北京特色。
豆汁
颜色有点淡淡的绿，但是不清不楚的，感觉像发霉了般，酸味很怪，喝一小口，就有点受不了，但是豆汁有美容养颜消腻瘦身的功效，夏天喝更消暑。
小咸菜搭配这豆汁儿，这才缓解了喝豆汁的怪味，不过还是坚持不了多久就放弃了，这味不是一般人能够接受。
焦圈
豆汁的好搭档非焦圈莫属了，“焦圈儿”，呈圆环状，但环儿内几乎是空的。色泽金*，焦香酥脆，这个焦圈吃起来很棒，没有像豆汁那么怪。
卤煮
“火烧井字落刃，豆腐三角给刀，小肠花样分段，肺头剁烂筋脑。”一份好卤煮是北京人的心头好，对于第一次吃，那味道真实不敢恭维，要不是蒜香开胃，感觉真心咽不下去，豆腐三角算是唯一一个让人接受的存在。
老北京炸酱面
在北京，炸酱面是一个很神奇的存在，就像小面之于重庆，烩面之于河南，一碗好的炸酱面，不是说卖的有多贵，酱料是关键，“小碗干炸”，面是手擀面，蔬菜配比丰富，搅拌均匀就可以吃了。小店和朋友吃个便饭，就没有照店头了，吃北京特色小吃，还是要找那种特别老的店，环境不是很好，胜在气氛好，味道老道。
炒肝
“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”靠近鼓楼，是一家老店，去店里吃饭热闹的很，不能错过的就是炒肝了！整体颜色不深，肠块大小不一都，煮得非常烂，有蒜味，很解腻。
你对北京小吃是什么印象？
有感触的可以在留言区评论，
或者说说你在旅游的路上
发现的有趣有故事的小吃！
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